成立一个饮食委员会。成立校餐管理委员会,为落实儿童膳食管理目标,积极创建“阳光食堂”,园区成立了膳食委员会,定期召开会议,膳食委员会成员行使监督权和建议权,膳食委员会由以下成员组成:校长:直接向上级主管部门负责。第二条本制度适用范围为公司全体员工及食堂工作人员,董事会:负责协调食堂管理和食堂设施。
经常检查食堂主副食品的质量和价格并提出问题和要求,以提高食堂的管理水平。一个班里的一两个学生就能做到。膳食委员会的主要职责是参与确定喂养方式;二是参与食品供应单位的确定和评估;三是参与学校食堂水、面、油、蛋、奶等大宗原辅材料的公开招标;四是参与幼儿园食堂的日常管理和监督。食品管理委员会的负责人一般是学校领导。
总务处:食堂的业务管理部门。食堂管理制度第一条为规范公司食堂管理,共同营造干净、卫生、优雅、有序的就餐环境,特制定本管理制度。第三条综合管理部负责食堂的日常管理。积极发挥伙食管理委员会作用,协调食堂工作。学校食堂膳食管理委员会应由专职或兼职营养师、学校行政人员、教师、学生和家长参加,其中学生和家长代表不得少于,
积极发挥伙食管理委员会作用,不定期调查食堂管理、师生就餐情况、资金核算、食堂工作人员奖惩等相关事项。伙食管理委员会应及时向职工通报伙食工作情况,进行成本核算,每季度召开一次伙食管理委员会会议,了解情况,收集意见,安排下一步工作。保证蔬菜的品种,力求蔬菜的质量和营养,并提前一周向家长宣布。粮食管理处每季度向粮食管理委员会报告粮食管理工作。
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